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科学家在一项较早期的研究中发现,肥胖人群摄入的异亮氨酸(一种人人都需要摄入的基本氨基酸)占比更高。包括鸡蛋、奶制品、大豆和许多肉类等在内的食物,都富含异亮氨酸。
科学家最近进行了一项实验,他们对实验鼠分别喂食三种不同的食物:营养均衡的饮食、约20 种氨基酸含量均较低的饮食、只有异亮氨酸含量较低的饮食。(剩余916字)
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低异亮氨酸饮食
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