鲜肉标准化处理工艺在宠物食品中的应用

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随着社会的不断进步和人们生活水平的不断提高，宠物的饲养量越来越大，市场对宠物食品的需求量也越来越大。同时，对宠物食品的质量要求也将越来越高[1，“有机”和“天然”不再是宠物主人唯一的追求，取而代之的是高能量、更高端的宠物食品。

目前的膨化干粮中动物蛋白大多数仍以肉粉为主，主要以分割后可食用鲜肉的边角料进一步加工而成，具有营养价值高、流动好、诱食性强、价格相对便宜、运输方便等优点[2。（剩余4121字）

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