什么是轻食？

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轻食的由来

轻食起源于17世纪英国贵族的下午茶。当时英国贵族的晚餐时间比较晚，下午的时候厨师就会制作一些小点心搭配红茶食用。后来，下午茶传到了法国，他们将下午茶简化，把面包切成片刷上果酱，再加入其他食材制作成类似于三明治的食物，这种小点心就成为轻食的雏形。

国内轻食的概念主要来源于近年来在都市中兴起的便利店文化。（剩余748字）

试读结束

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