从螺祖到“丝想”

——探访中国重要农业文化遗产山西阳城蚕桑文化系统

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“东晋兵扎南北营，唐宋茶马古道行，螺祖织丝流佳话，农桑之乡传美名”。

作为中华农耕文明重要发源地之一的山西，蚕桑文化历史悠久、底蕴深厚。山西阳城县，自西汉置县距今有2000多年的历史，而蚕桑产业却有3600多年的历史。这里曾是古丝绸之路的重要货源地，素有“华北蚕桑第一县”之称。

在长期的栽桑养蚕过程中，勤劳智慧的阳城人民依靠当地资源修建梯田地埂、栽植桑树，利用独特的出扦技术进行桑树管理、养殖桑蚕，从培育管理到病虫害防治，从采收储藏到加工，形成了一套内涵丰富的蚕桑文化系统和技术体系。（剩余4260字）