巴蜀饮食文化在文创美食开发中的特征表达

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摘要：文章基于成渝地区双城经济圈建设和传承与发展巴蜀饮食文化的需要，挖掘巴蜀饮食文化内涵，研究巴蜀饮食文化的传承性、包容性、开放性、创造性，对于整合巴蜀饮食文化载体，通过巴蜀饮食文化形态上的艺术化转化和意境上的文化叙事实现文创美食开发，赋能经济社会发展有着积极的意义。

关键词：饮食文化;特征;巴蜀;文创

一、引言

当前，成渝双城经济圈建设从国家战略的高度提出将成渝地区建设成为具有全国影响力的重要经济中心、科技创新中心、改革开放新高地、高品质生活宜居地，成渝地区双城经济圈建设掀开了新篇章，为巴蜀饮食文化的传承与创新发展提供了时代机遇。（剩余4050字）