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一是以大规模技能培训为抓手，将“粤菜师傅”工程列为职业技能提升行动十大重点培训项目，结合区域饮食资源禀赋特点推进富有地方开展特色的培训项目，发挥在线培训平台作用，线上线下结合开展送教下乡、送技入村等培训。广东全省累计培训48万人次。
二是在广东全省227所职业院校、技工院校开设粤菜厨艺类专业，建成省级重点和特色专业30个，在校生达8.77万人。（剩余871字）
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“粤菜师傅”：“以人为要”强化技能培训 注重人才引领
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