新时代背景下镇巴毛尖手工制作技艺保护路径探究

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摘要：镇巴毛尖茶原属晒青绿茶，其传统制作方法始创于清朝同治年间，后经不断优化，形成了烘、炒结合的“改进制法”，改为烘炒型绿茶。镇巴毛尖茶的手工制作技艺是一笔宝贵的文化财富，家族传承、师徒传承和机构传承的有效结合，是镇巴毛尖手工制作技艺历150余年9代人传承不衰的关键。自2015年镇巴毛尖茶的手工制作技艺被列入县级非物质文化遗产名录以来，县政府及相关机构通过建立手工制茶室并制售手工毛尖茶、开办手工制茶培训班、开展师徒传承活动、举办手工制茶大赛等一系列措施，有力扩大了其文化影响力，帮助其实现良好存续。（剩余7699字）