α-淀粉酶及α/β-复合淀粉酶水解玉米淀粉在瓦楞原纸表面施胶中的应用研究

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摘 要：通过调节单一α-淀粉酶和α/β-复合淀粉酶配比、用量及酶水解温度，制备可应用于瓦楞原纸表面施胶的生物酶水解玉米淀粉施胶剂（EH淀粉胶），并通过测定其黏度，结合瓦楞纸的抗张强度、环压强度、挂胶量等性能，分析EH淀粉胶在提高瓦楞纸强度方面的可行性。结果表明，相较于单一α-淀粉酶，α/β-复合淀粉酶制得的EH淀粉胶对瓦楞纸强度性能的增强效果更明显。（剩余15584字）

试读结束

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