剩余食物寻宝记

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“极致漂亮”的食物

美国的线上超市Misfits Market呈现了丑蔬果的价值，打响了一场丑食革命。这家超市向有机小农收购丑蔬果，将它们集中起来分装成混合蔬果盒，以低于市价三至五成的价格定期邮寄给订阅者;法国的连锁超市Intermarché更为丑蔬果专门开设了售卖区，配上有趣的艺术照后，那些“吓到人的橘子”“失败的柠檬”甚至从丑食变成了趣食，再结合五折至七折的价格，几乎天天售罄。（剩余1906字）

试读结束

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