为什么蜂蜜可以保存千年而不腐

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1913年,考古学家在埃及底比斯的一座3300年前的古墓中,发现了几个尘封的泥罐。
当封口处的蜡封被小心翼翼地撬开时,里面棕黄色的膏体散发出淡淡的甜香——那竟然是保存了3000多年仍能食用的蜂蜜!
写到这个场景,不禁让我想起了外婆家厨房角落的一个玻璃罐,里面的蜂蜜放了好几年,却始终没有发霉变质。
一个有趣的问题便随之而来:蜜蜂究竟对花蜜施了什么魔法,竟能让这种甜味物质千年不腐,拥有超越时间的生命力呢?
要回答这个问题,我们还得从蜜蜂采蜜说起。(剩余793字)