厨房里的中秋

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中秋月满,厨房飘香。桃山月饼,软糯清甜; 玉兔蛋美,嫩滑可爱。动手试试吧,为传统佳节添 一份新意与温馨。

玉兔蛋羹

1份|制作时间:15分钟

材料

鸡蛋4个、秋葵200克、食盐2克、酱油少许、火龙果少许。

做法

1.碗内打入3个鸡蛋,加150克温水、适量盐,用筷子打散。剩下1个鸡蛋煮熟备用。

2.用网筛过滤3遍蛋液,盖盘后放入蒸锅中,大火蒸8分钟。(剩余544字)

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