翠碧一号不同外观特征烟叶内在质量分析

打开文本图片集
摘要:为进一步探究不同外观特征对特色烤烟品种翠碧一号(CB-1)烟叶质量的影响,以中部烟叶为试材,研究了橘黄(C2F 、C3F )、不同挂灰面积(10%、20%、30%)、不同光滑面积(10%、20%、30%)和不同含青程度(C3V 、GY1)等4种外观特征类型烟叶的外观和内在质量。结果表明,外观质量总体表现为橘黄>挂灰>含青>光滑,随着外观特征面积比例增加,挂灰、光滑和含青烟叶外观质量均显著降低;各处理主要化学成分均在适宜范围内,随着挂灰面积比例增加,还原糖和总糖含量、糖碱比逐渐降低,光滑烟叶表现出明显的高糖低碱,糖碱比均显著高于其他处理; C2F 烟叶感官评吸质量最优,10%和20%挂灰、10%光滑及 C3V 烟叶的感官评吸质量与 C3F 烟叶相当,10%光滑和 C3V 烟叶清甜香风格最为彰显,但蜜甜香明显减弱。(剩余14875字)