中美两国化学教材“焰色试验”的比较与反思

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“焰色试验”就是运用各种材质和手段，使金属元素或它们的化合物在灼烧时火焰呈现不同颜色，让学生通过观察各种特征焰色来判断元素是否存在。一般用于鉴别溶液是否含有某种碱金属、碱土金属元素。例如，钾盐、钠盐均可溶于水并且没有颜色变化、气体放出等特征，所以钾、钠元素一般利用焰色试验来进行鉴别。该文对我国新人教版（2019版）高中化学（必修）和美国高中化学主流教材《化学：概念与应用》（Chemistry：Concepts and Applications）中焰色试验的处理方式进行对比研究，探索中美在知识点引入以及实验设计上的差异，以期借鉴并促进教学。（剩余2091字）