清香型白酒
打开文本图片集
国家标准如是说
清香型白酒的国家标准是GB/T 10781.2—2006,这是2006年发布的标准,但最早发布是在1989年。
1.香型定义
清香型白酒是以粮谷为原料,经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有以乙酸乙酯为主体复合香的白酒。
2.产品分类
按产品的酒精度分为:
高度酒:41%vol~68%vol;低度酒:25%vol~40%vol。(剩余15172字)
网站仅支持在线阅读(不支持PDF下载),如需保存文章,可以选择【打印】保存。