罐罐茶

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1994年深秋,我们一行人前往会宁县考察学习。直到那年冬日的第一场瑞雪飘落时,我们才告别了那片炽热的土地,和那些可敬可亲的人们。

在会宁的日子里,我留意到当地的人们特别爱喝茶,那种茶有一个别致且质朴的名字——罐罐茶。罐罐茶是以青茶或老茯茶为原料煮出来的茶汤。那时,人们煮茶用的器皿既非景德镇的瓷器,也不是宜兴的紫砂,甚至也不是陶罐。(剩余939字)

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