家乡菜最香

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就在几天前，我做了一个梦。

梦里我回到了扬州南门街路口，走了几步就到了甘泉路上的共和春茶社，面前已经呈上一碗招牌的饺面，再配上一碟锅贴，就能饱餐一顿了。

这碗让我在梦中垂涎的虾籽饺面，看卖相也没什么门道，就是馄饨与面条的组合，类似于广东的云吞面。区别在于汤底用的是虾籽酱油调味，虾籽的鲜香配上熟猪油、青葱与胡椒粉调味，为汤与面都注入了灵魂。（剩余685字）

试读结束

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