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在北京读书时，每到冬天，洗完澡，饥肠辘辘地前往食堂，好几次，酸白菜炖粉条就这样静静等待着我。迫不及待打一份，添上松软油香东北米饭，边走边吃。
酸白菜是北方人，特别是东北人的专利。具体做法：将大白菜对切洗净后彻底沥干水分，置于容器中备用。将水煮沸后加入盐使之溶解。热盐水倒入容器中，水面要盖过大白菜，再将容器加盖置于阴凉场所待其自然冷却。（剩余600字）
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怀念冬天的味道
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