虚幻的美味
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很羡慕现在有些同行，将“食色性也”的次序颠倒了一下，成了“色食性也”，集中精力写“色”而不写“食”。因此，当代作家的笔下，很少有人像曹雪芹那样，专注地写吃了。
老百姓喜欢美食，比如北京小饭馆的“卤口条”，广东路边档的“烧腊猪脷”，都属于大快朵颐、淋漓酣畅的享受。
虽然，吃惯大众食品的那张嘴，吃高档一些的美味佳肴，应该不会有障碍，但是，吃过“鸡舌羹”，吃出刁钻胃口的张居正，要他在前门外小胡同口的一家小饭铺，坐在油脂麻花的桌子板凳上，夹一大筷子“卤口条”塞满嘴，喝那种又辣又呛人的“二锅头”，我想，他会敬谢不敏的。（剩余1631字）