临夏县推广藜麦种植的思考和建议

摘要：本文根据甘肃省临夏县先锋乡前韩村寨一社的临夏县众塬藜麦种植农民专业合作社种植藜麦的经验总结，发挥“调结构，转方式，保增收”重要作用，以推广藜麦种植，增加农民收入。

关键词：藜麦；种植；发展

1 藜麦生长特点与种植环境概述

藜麦，原产于南美洲安第斯山区，藜科藜属植物，有5000～7000多年的種植历史，适宜在海拔3000米以上、降雨量300毫米的高海拔山区生长，有极高的营养价值，是一种全谷全营养完全蛋白碱性食物，富含锌、镁、钙、铁、钾、硒、磷等矿物质，种植前景广阔。（剩余1447字）

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