六盘水市刺梨果渣产业发展中存在的问题及其对策

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摘要：刺梨是贵州省十二大特色农业产业，对促进脱贫攻坚、接续乡村振兴贡献巨大。六盘水市是我省刺梨种植和加工规模最大、产业发展最成熟的地区，刺梨产品主要以果汁为原料，刺梨果实经榨汁后残留的果渣，只有极少部分果渣能继续深加工成刺梨产品。贵州省年均可产生 1.5万t刺梨果渣，六盘水市刺梨种植面积大，约占全省的70%，榨汁后的废弃物（刺梨果渣）数量庞大。（剩余4339字）

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