基于近冰温贮藏的南方蔬菜商品化处理规程

摘要：在我国经济发展新形势下，居民生活质量获得显著改善，市场对蔬菜商品的需求量也持续增加，为了满足全国居民的对新鲜蔬菜的需求，南方作为蔬菜生产的主要地区，通过近冰温储存可以满足蔬菜的长途运输需求，对提升种植效益具有关键作用。

关键词：南方蔬菜;近冰温储藏;商品化处理;规程

蔬菜种植在我国拥有悠久的历史，目前我国已经跃居为世界第一大的蔬菜消费国和生产国，在西南、华南等热带地区，蔬菜产量逐年提升，充分满足了当地居民的食用需求。（剩余1950字）

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