烧麦

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烧麦分两种：一种是南方的烧麦，中间包着的是糯米，我很少吃，没什么发言权；还有一种是北方的烧麦，馅多以牛羊肉为主，我在济南吃过，在临清吃过，在正定吃过，在太原吃过，在呼和浩特吃过。都好吃。最好吃的，还是最北边的呼和浩特，当地人认为，烧麦分两种：一种是呼和浩特的烧麦，一种是别的地方的烧麦。作为别的地方的人，我平日在济南，好吃的烧麦不好寻，本身卖烧麦的也少。（剩余1040字）

试读结束

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