吴门饮馔之道
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按照天堂食材、岁时饮馔、家常摭拾、市廛掠影、小食琐碎、花船遗韵、茶酒谈往、风味随谭等八个部分，《吴门饮馔志》分篇叙述了江南原生态物产、四时不同的市井菜肴、应时应景的糕饼小食、花酒船点等，由枇杷、杨梅、莼菜、茭白、太湖三白、湖蟹这样的“天堂物产”，写到从正月到腊月的“岁时饮馔”，由面馆、名馆、官厨，写到茶水、茶食、酒令……相关故实，皆征引《博物志》《梦粱录》《清嘉录》《东京梦华录》《岁时广记》《随园食单》《随园食单补证》等数十种典籍来佐证，是一本全面系统介绍江南饮食的著作。（剩余1057字）