胶体金检测法用于农产品快速检测的利弊及应对策略

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农产品质量安全对消费者的身体健康和社会的稳定发展都有直接影响[]。传统的农产品检测方法如气相色谱法、高效液相色谱法等，虽然具有极高的准确性，但存在操作复杂、检测周期长、设备昂贵等缺点，难以满足现场快速检测的需求。胶体金检测法以操作简便、快速、无需专业设备等独特优势，在农产品快速检测领域崭露头角。然而，任何检测技术都并非十全十美，胶体金检测法也存在一定局限性。（剩余4431字）

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