魏家餐饮：陕西风味出圈背后的产业升级
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为探寻新的增长机遇，餐饮行业涉足副业早已司空见惯，然而能将“副牌”经营得比“正牌”还要出色的案例却寥寥无几。
近期，作为陕西代表性餐饮品牌的魏家凉皮，却凭借其推出的15元安格斯牛肉汉堡，成功引发了消费热潮。
目睹全国各地魏家凉皮门店排起的长龙，陕西民众不禁困惑起来：“这在本地就是一家寻常的凉皮店，怎么到了外地就摇身一变成了网红顶流？”
卖凉皮的因汉堡好吃而爆红
自网红概念风靡以来，无数人跨越千里，只为亲尝网络平台上热传的美食。（剩余3767字）
