“吃”出来的文旅“生意经”

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不知从何时起，“吃”成了旅行中不可或缺的追求。保留独立小炉烟火的淄博烧烤，“文能北中绽放芬芳，武能孜然辣椒全放”的“尔滨冻梨”，以及鲜香四溢、“热辣滚烫”的天水麻辣烫……美食里的酸甜苦辣咸是如何创新与融合的，又是如何走红和演变的，似乎都能在美食“生长”的城市里找到答案。

1999年国庆，我国迎来第一个“黄金周”，出游人数达2800万人次，旅游综合收入141亿元，假日旅游热潮席卷全国。（剩余3358字）

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