竹荪设施栽培技术要点

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竹荪（Dictyophorainduiata）是鬼笔科竹荪属真菌，又称竹笙、竹参，其中长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪为常见可食用品种，素有“菌中皇后"“菌中仙子"的美誉。竹荪营养丰富，含有丰富的蛋白质、多种维生素、氨基酸及微量元素：在药用方面，具有滋阴润燥、养肺润肺、清心除热的功效。其口感肥厚脆嫩，气味清香，味道鲜美，是宴席上的珍馐美味。（剩余2843字）

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