寒露约茶

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“清风泛寒露，夜久气转凉。”寒露时节约品茶，堪称最佳。

品茶、饮茶、喝茶，在武夷山区域也被称为吃茶。茶文化源远流长，其中，品乌龙茶最为讲究。

“好马配好鞍，好茶须好水。”水是茶之母，取水是第一关键。居家常用水碱性高，冲泡后腥涩味极浓。在众多泡茶用水中，以山泉水为上，洁净的河水和纯净水为中；硬度大或氯气明显的自来水不可用，水温需现开现泡为宜。（剩余3576字）

试读结束

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