舌尖上的杜桥炒麻糍

  • 打印
  • 收藏
收藏成功
微博 QQ空间 微信

清明时节，又想起了二十世纪八十年代初期，母亲给我现烧的鸭蛋麻糍。那是母亲给我准备的在清明期间随下陈中心校去黄岩县海门烈士墓祭拜英烈时的午餐。

我依稀记得母亲从水桶里撩起一块很厚的麻糍块，用刀切成五厘米见方的麻糍片。然后，母亲用火柴点燃煤油炉，在锅里涂上菜油，再在中火烧热的锅里放几小片麻糍片。只见母亲很麻利地在热锅上用铲子翻飞，很快，几小片麻糍片就变成了一饼褐色的麻糍片。（剩余1906字）

试读结束

目录
monitor