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Research on Food Traceability Supply Chain System Based on Blockchain Technology
摘 要：建立食品可追溯供应链是解决食品安全问题的有效途径。由于传统的食品可追溯系统的运营成本高，导致一般企业不愿意参与。另外数据容易被篡改，以致消费者不愿接受转移到食品上的追溯系统应用成本造成的溢价。（剩余9859字）
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基于区块链技术的食品可追溯供应链系统研究
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