花椒衍生出的“椒文化”

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农谚云：“立秋摘花椒，白露打核桃。”花椒原产于我国，相传神农氏尝百草时发现了花椒树，因其“叶青、花黄、果红、膜白、籽黑，禀五行之精”，被称为奇树、宝树。花椒是我国特有的香料，自古就与茴香、大料、桂皮、丁香并列“五香”，且居首位，亦位列现今的调料“十三香”之首。花椒不仅作为调味品和药物使用，它还衍生出古老的“椒文化”。（剩余341字）

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