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花卉除了供观赏，还是可入馔的天然食材。据文献记载，我国至少有两千多年的吃花历史，文人雅士认为，“食花如花”“花中自有不老方”。下面，就让我们循着历史的脚步，一起看看古人如何“花式”吃花。
先秦：菊花当菜充饥
《吕氏春秋·本味篇》中介绍当时天下美味时，将“寿木之华”和“具区之菁”列为“菜之美者”。寿木是昆仑山上的木头，具区是太湖的古称，虽然上述两种食物所指不明，但“华”与“菁”字，足以证明一些花卉在当时已被归入蔬菜之列。（剩余2321字）
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花自古就是风雅美食
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