吃太多冰淇淋会头痛

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夏天到了，冰淇淋又成了大众宠儿。但你知道吗，吃太多冰淇淋会引发头痛，即“大脑冻结”。

科学家发现，如果突然摄取过多的冷冻食品，我们的大脑会在30到60秒内“冻结”，并感受到刺伤般的疼痛，其峰值会在10到20秒后消退。这种疼痛是口腔上颚顶部味觉神经对突然降温的一种过度反应。当冰冷的冰淇淋触及味觉神经时，该神经会向大脑发送信息，而人会感受到疼痛。（剩余72字）

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