在筷子间行千里，英国作家探索中餐30年

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英国人扶霞·邓洛普寻访中国美食30年了。扶霞毕业于剑桥大学英国文学专业，后来在伦敦亚非学院中国研究专业获得硕士学位。1994年，扶霞获得英国文化教育协会奖学金，到四川大学交流学习一年。被麻辣鲜香的川菜所吸引的扶霞，进入四川省烹饪高等专科学校系统学习川菜，成为这所成都饮食界“蓝翔”的第一个外国学生。（剩余1286字）

试读结束

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