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其实,糖友是可以吃粽子的。从糖分的摄入量上来考虑,只要和米饭做等量交换,就可适当食用。在此推荐几个食用粽子的小窍门。
蒸煮时间不宜过长。糖友需重视粽子的蒸煮时间。蒸煮时间过长,糯米糊化程度高,升糖指数也会高;时间过短,粽子不熟会导致消化不良等问题。因此,需要根据粽子的大小、种类等不同情况,煮熟即可,切莫过久。(剩余263字)
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糖友吃粽子,少煮会儿
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