奶茶泡茶水温

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想要做奶茶就需要知道各种茶的泡茶水温，今天就给大家介绍几款。

1.红茶——全发酵茶 水温不能超过95℃

因为红茶是全发酵茶，浓度比较醇厚，需要高温才能激发出浓郁的香味。另外，红茶需要醒，因为茶汤在静置降温中与空气氧化后，可以保留香气和韵味，降低涩味，加入牛奶，茶香味不减，形成糖浆状奶茶液颜色更为绚丽。（剩余290字）

试读结束

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