母亲的咸鸭蛋

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前几天,弟弟在家族微信群里晒出一盘八旬老母亲腌制的咸鸭蛋,金黄色的蛋黄似乎在流油,十分诱人,真想吃上一口,可惜我在数千里之外。这不,昨天给远在老家的母亲去电话,可电话一直无人接听,好不容易电话通了,母亲在电话里告诉我,说她正忙着腌制咸鸭蛋。

儿时,生活在南方老家,最爱吃的美食就是故乡的咸鸭蛋了。每当煮熟的咸鸭蛋切开端上饭桌时,那雪白的外层蛋白,鲜红的蛋黄,一股让人流口水的香味直扑我的鼻子,太好吃了,美味绝伦的咸鸭蛋。(剩余922字)

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