浙江小城 精打细算出美食

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作为一个土生土长的嵊州人，我最爱吃 嵊州豆腐包（小笼包）和嵊州小汤包（馄饨）。 离开嵊州后到外地读书、工作，很不习惯吃 发面纯肉馒头、皮子厚得像饺子皮的馄饨。 我这个喜好曾经被一个外地老阿姨讽刺 ：“那 是因为你们那里穷啊，所以随便什么都做得 很小、很薄，骗骗嘴巴、嗒个味道，实际上 根本吃不饱！”

当时听得忿忿不平，随着年龄的增长， 留意观察了一下浙江各地的美食，背后还真 有“节俭”两字在隐隐绰绰地推动着。（剩余1363字）

试读结束

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