“建康1号”低GI大米对2型糖尿病患者血糖水平的影响

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摘 要 目的：探索“建康1号”大米对2型糖尿病（type 2 diabetes mellitus， T2DM）患者餐后血糖的影响。方法：选取T2DM患者24例（男性14例，女性10例），采用自身对照，同一患者前3 d食用主食为普通白米的标准配餐，洗脱期后3 d食用主食为“建康1号”大米的标准配餐。观察患者在对应时间，餐后最高血糖较空腹血糖的增幅、72 h血糖连续监测下血糖目标范围内时间（time in range， TIR）、血糖曲线下面积（area under the curve， AUC）的变化。（剩余9474字）