识味

微辣

秋深， 巢北人家的青椒红了， 沟沟畔畔，点点染染。这是一种介于灯笼椒和小米椒之间的老种，倒三角，肩宽肉厚，自小用人尿浇灌，性情刚烈。

秋冬之时，巢北各地的集市上，会有专门磨椒的作坊出现，很好找，门口的桶排着长队的那家就是。

磨好的辣椒铁锈色，呈糊状，粗粝，像红砖磨成的末，卧在桶里，很乖巧，像一尾火红的狐狸。（剩余1954字）

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