偶尔吃一顿大餐，会让血管经历些什么？

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一个人血管的状态，直接关乎全身健康和预期寿命。血管好不好，“饮食”是其中关键的一环。

近日，国际著名期刊《自然》杂志连发两篇重要科研成果提醒：偶尔一次的高脂饮食或血脂波动，是加速动脉粥样硬化的重要推手。

间歇性高脂饮食很伤血管

动脉粥样硬化，是指由于种种原因导致动脉血管的内膜发生损坏，血液中的“坏胆固醇”等成分在血管壁沉积增多，血管内膜不再光滑，弹性减低、管腔变窄，进而引起器官供血、供氧不足。（剩余2014字）

试读结束

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