鲜食甘薯新品种桂薯15号的选育及适应性分析

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摘  要：为了选育高产优质的鲜食甘薯新品种，满足鲜食型甘薯品种的市场需求，本研究以渝紫薯7号为母本、桂紫薇薯1号为父本进行杂交，成功选育出鲜食型新品种桂薯15号。该品种薯型纺锤形，紫皮白心，结薯集中整齐，平均单株结薯数5.10个。商品薯率高，大中薯率94.20%。熟食品质优，含β-胡萝卜素27.70 µg/100 g，花青素67.40 mg/100 g，可溶性糖5.39%，还原糖1.90 g/100 g，蛋白质为0.94 g/100 g。（剩余14685字）

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