噜丫卤:“互联网+”餐饮赛道的超级黑马
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前几年,借势新消费,一大批网红餐饮、明星餐饮品牌次第涌现,在消费市场锣鼓喧天的同时,也搅动了资本市场风云。它们的“发迹之路”大抵相通:做流量—招加盟—融资—做流量,最终雪球越滚越大。运营闭环看似无懈可击,但却又不得不面对一个核心问题:
如何把流量沉淀为留量?
遵循“快进快出”逻辑,上述问题被很多品牌选择性忽视,最终,随着资本市场收缩,大量网红餐饮相继离场,落得一地鸡毛。(剩余3385字)
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