小众奶出圈:明晰战略,创造差异化价值

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中国乳制品行业已经发展到非常成熟的阶段,整个行业呈现“两超多强”局面,2021 年乳制品行业的 CR2(业务规模前两名的公司所占的市场份额)达到 43%,市场集中度很高。

同时,市场上主要乳制品品类发展也较为成熟,如液态奶中的巴氏杀菌奶、灭菌奶、酸奶和固态奶中的奶粉等。这些主要品类在市场上的渗透率很高,而且消费者的认知度也很高。(剩余5065字)

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