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孤陋寡闻，初识芋叶，以为是旱地里的荷。人家笑而不语。从地底刨出毛芋，去泥，洗净，隔水蒸过一刻钟，滚滚烫烫递我一个。粗糙包裹下，是雪白的细腻软糯。谁能想到，朴素之中，华丽非常。从黑暗大地而来的食物，白得简直让人激动。
真的荷，也从泥土里捧出一样食物。淤泥里，一节节藕蒙头长大，忽然见了天日，成了你我餐桌上的一抹白，兼着多孔多窍，又兼着脆。（剩余860字）
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土层之下
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