一场“蔬菜战争”,关系到你的“三餐四季”

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你有没有注意到,这两年市面上多了很多新品种的蔬菜。比如,皱叶甘蓝、水果西芹、板蓝根青菜等。这些新品种背后,其实有一个多数人“日用而不知”的领域:蔬菜育种。

种子有个别称,叫“农业芯片”。没错,它也像芯片一样,存在着“卡脖子”的风险,也和芯片一样正在努力实现国产自研。

美国前国务卿基辛格曾说,谁掌握粮食,谁就掌握了世界。(剩余1771字)

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