油条让我相信爱情

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油条之所以两根贴一块炸,是因为单根炸的话油条膨胀不起来!

因为两根重叠的位置没有直接接触油,碳酸氢钠分解的二氧化碳使之内部膨胀,而单根在碳酸氢钠还未来得及分解足够的二氧化碳时,就已经被高温的油炸至定型。不只是长条形的油条,其他形状的面粉下锅也是两个比一个的容易膨胀。

油条让我又相信爱情了。

单身的(剩余82字)

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