邓州红薯
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一、主要产地
河南省邓州市汲滩镇元庄村、柿庄村、何庄村，龙堰乡刁河村、唐棚村、姚营村，白牛镇栗扒村、谷社村，夏集镇小耿营村、王集村，高集镇后李村，文渠镇老街村，湍河街道槐树村，罗庄镇冯坡村，张楼乡茶庵村。
二、品质特征
邓州红薯呈长纺锤形，外形匀称，平均单重330克。薯皮紫红光滑，薯肉橘黄色。生食脆甜，熟食口感细腻，香甜绵软，营养丰富，每100克红薯含干物质26.3克、淀粉18.9克、粗蛋白2.48克、维生素C30.5毫克，可溶性总糖（%）6.6，均优于同类参考值。（剩余579字）