叶县芝麻香油

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一、主要产地

河南省平顶山市叶县保安镇暴沟村西，夏李乡岳楼村四组，辛店镇辛店村。

二、品质特征

叶县芝麻香油为棕红色液体，色泽饱满，透明纯净，香味纯正，直冲感鲜明且持久，入口油润爽滑，醇香。

叶县芝麻香油油酸占总脂肪酸含量为39.5%、亚油酸占总脂肪酸含量为44.6%，符合芝麻油标准要求；芝麻素为7.18毫克/克、芝麻林素为3.35毫克/克、不饱和脂肪酸占总脂肪酸为84.8%，均高于参照值。（剩余598字）

试读结束

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