荥阳菜心

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一、主要产地

河南省荥阳市王村镇前新庄、小村、西大村、韩村、苌村，高村乡后圈子村。

二、品质特征

叶宽卵圆或椭圆形，叶缘波状，叶片绿或黄绿；叶柄浅绿。抽生的花茎横切面圆形，黄绿或绿色，花茎叶较小，卵圆，花茎下部的花茎叶的叶柄短，上部的叶无叶柄。

每100g菜心含粗纤维1.6g、镁22g、铁2.86g、锌0.91g。（剩余694字）

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